CACHAÇA

Cachaça is de nationale drank van Brazilië en een van de meest unieke soorten rum wereldwijd. Gemaakt van vers suikerrietsap, in tegenstelling tot rum dat vaak wordt gemaakt van melasse, heeft cachaça een onderscheidend smaakprofiel dat varieert van fris en bloemig tot kruidig en houtachtig, afhankelijk van de rijping. Het wordt geproduceerd door het fermenteren van suikerrietsap, gevolgd door distillatie, en kan zowel wit (onverouderd) als goudkleurig (gerijpt in houten vaten) zijn. Cachaça is het onmisbare ingrediënt in de beroemde Braziliaanse cocktail Caipirinha, maar wordt ook puur gedronken of gebruikt in andere cocktails.

Bij drank.nl bieden wij een breed assortiment aan cachaça's, geselecteerd op basis van hun kwaliteit en authenticiteit. Of je nu op zoek bent naar een klassieke cachaça of een meer exclusieve, gerijpte variant, onze collectie biedt een ruime keuze voor elke smaak en gelegenheid.

Waar moet je op letten bij het kopen van cachaça?

Rijping

Cachaça komt in verschillende rijpingsstadia. Witte cachaça (cachaça branca) wordt meestal niet gerijpt en biedt een frisse, zuivere smaak, ideaal voor cocktails. Gerijpte cachaça (cachaça envelhecida) rijpt in houten vaten, wat zorgt voor een diepere, rijkere smaak met tonen van vanille, specerijen en hout. Voor de kenner biedt gerijpte cachaça een unieke ervaring, vergelijkbaar met premium rum of whisky.

Smaakprofiel

Elke cachaça heeft zijn eigen unieke smaakprofiel, afhankelijk van het productieproces en de rijping. Witte cachaça's zijn meestal frisser en fruitiger, terwijl gerijpte varianten meer diepte en complexiteit hebben. Voor cocktails zoals de Caipirinha is een witte cachaça ideaal, terwijl gerijpte cachaça het beste puur of in meer verfijnde cocktails kan worden genoten.

Herkomst

De regio waarin de cachaça wordt geproduceerd speelt ook een belangrijke rol. Merken uit de zuidelijke regio’s van Brazilië staan bekend om hun kwaliteit, terwijl traditionele cachaça’s uit het noordoosten vaak een meer uitgesproken karakter hebben.

Cachaça kopen bij drank.nl

Vroeger lijkt alweer zo lang geleden, maar vroeger stonden wij tot diep in de nacht heerlijke cocktails te shaken in verschillende cocktailbars. Het duurde niet lang voordat we distilleerderijen gingen bezoeken, dichtbij of ver weg, het maakte niet uit. Was er ergens een drankenproeverij, dan zaten wij in het proeflokaal.

Het was een fantastische tijd waarin wij veel hebben geleerd over gastvrijheid in het algemeen en dranken in het bijzonder. Het is dan ook in deze periode geweest dat wij onze passie mochten ontdekken.

Inmiddels vele jaren verder, weten wij nu écht alles over drank. De ambacht van het distilleren, de selectie van ingrediënten, de herkomst en smaak, de traditie en natuurlijk hoe je een favoriete drank het beste drinkt. Op drank.nl delen wij onze kennis en ervaring. Wij vinden het leuk dat iedereen zijn of haar favoriete drank gemakkelijk kan bestellen. Voor een goede prijs en met gastvrije service.

Onze passie voor bijzondere dranken bracht ons ook in contact met cachaça, de Braziliaanse spirit die de basis vormt voor de beroemde caipirinha cocktail. Met onze expertise en zorgvuldige selectie bieden we bij drank.nl een uitgebreid assortiment cachaça aan. Of u nu een liefhebber bent van de pure smaak of op zoek bent naar de perfecte basis voor uw cocktails, bij ons kunt u eenvoudig cachaça kopen die aan uw wensen voldoet. Ontdek de rijke smaken van Brazilië en laat u inspireren door onze kennis en selectie - allemaal gemakkelijk verkrijgbaar met een paar klikken op drank.nl.